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流油蜜薯每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，流油蜜薯效果好吗，脂肪0.2g，磷20g，钙18g，铁0.4g。这些物质，流油蜜薯效果好吗，对促进人的脑细胞和分泌激1素的活性，增强人体抗病能力，提高*功能，流油蜜薯效果好吗，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫1生部已将其列为食疗的重要食品。减1肥食物：番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。

流油蜜薯食用宜忌

⑴食用凉的流油蜜薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，潍坊流油蜜薯，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。⑵烂流油蜜薯（带有黑斑的番薯）和发芽的番薯可使人中毒，不可食用。⑶番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。流油蜜薯含有“气化酶”，

当蜜薯秧长至50~60厘米长时，每亩喷缩节胺10毫升或助壮素20~25毫升，能起到控上部促下部、促使块根迅速生长作用，可增产15%~20%。

适时收获 ??

蜜薯的块根是无性营养体，没有明显的成熟标准和收获期，但收获的早晚对红薯产量、留种、贮藏、加工利用，轮作倒茬都有密切的关系，收获过早会降低产量，收获过晚会受低温冷害的影响